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今日のテーマと狙い｜なぜDAY1は「和風」なのか1週間の食事管理において、DAY1の設計はその週の成否をほぼ決めると言っても過言ではありません。なぜなら、最初に「無理をすると、その反動が必ず2〜3日後に出る」からです。このDAY1では、あえ...

アルロースとは何か？基本を知ろう希少糖ってなに？希少糖（きしょうとう）とは、自然界にほんの少ししか存在しない特別な糖のことです。その中でも「アルロース」は最近注目されている糖のひとつで、「ダイエットにいい」「血糖値が上がらない」などの理由か...

甘味料とは？基礎からおさらい天然と人工の違い甘味料には「天然」と「人工」の2種類があります。天然の甘味料は、植物や果物など自然のものから作られます。たとえば、ハチミツやステビア、そしてエリスリトールやアルロースも天然の甘味料に分類されます。...

エリスリトールってどんな成分？自然界にもある甘味料エリスリトールは、果物やキノコ、発酵食品など、自然界にも存在する甘味成分です。私たちの身近なものでは、ブドウやナシなどに少量含まれていて、昔から知られている物質なんです。名前はちょっと難しそ...

オートファジーとは何か？基礎から理解しようオートファジーの意味と役割オートファジーとは、体の中の古くなった細胞や壊れたタンパク質を分解して、新しい細胞の材料として再利用する仕組みです。ギリシャ語で「自分を食べる」という意味を持っており、体の...

希少糖ってなに？人気の理由と正体を知ろう健康志向の人に人気のワケ最近よく耳にする「希少糖（きしょうとう）」は、健康を気にする人たちの間で大人気です。なぜなら、普通の砂糖と比べてカロリーが低く、血糖値の上昇をおさえる働きがあると言われているか...

アルロースってなに？知られざる正体とは甘さは砂糖と同じ？気になる味の特徴アルロースは、見た目も味も砂糖によく似ている甘味料のひとつです。実際、甘さは砂糖の約7割ほどで、しつこくなく、さっぱりとした後味が特徴です。「甘すぎるのはちょっと…」と...

このブログをご覧いただき、ありがとうございます。健康経営エキスパートアドバイザー、健康管理士の平野です。　早速ですが、あなたは、手足がむくむと疲れたり、集中力がなくなることをご存知ですか？また「むくみ」は、そのままにしておくと、「高血圧」や...

このブログをご覧いただき、ありがとうございます。健康経営エキスパートアドバイザー、健康管理士の平野です。　早速ですが、あなたは、花粉症で困っていませんか？　花粉症は、アレルギー反応の１種です。くしゃみや鼻水、目のかゆみなどの症状が出ます。し...

このブログをご覧いただき、ありがとうございます。健康経営エキスパートアドバイザー、健康管理士の平野です。　早速ですが、あなたは、何も考えずに仕事をしていると「目の病気になるリスク」があることをご存知ですか？「目の病気」は、放置すると、日常生...